Braisière inox finition brillante (induction) 40×25cm / 29,5L

Braisière inox compatible induction, finition brillante, très grand format. Côté équipement, on retrouve : dimensions 40x25cm, capacité 29.5L, induction, finition brillante. Idéal pour : Tous feux dont induction. Conseil d'utilisation : Adaptée plaques à induction. Les Faitout sont compatibles pour tous les feux y compris celle à induction. De meme, elle permet une Maîtrise de l’uniformité de cuisson. Ainsi qu’une Très bonne transmission de la chaleur avec toutes les sources directes. Hygiène du faitout inox : – Facilité de nettoyage, absence d’angles et de recoins (certification NF et NSF) – Facilité de mise en place de l’HACCP – Montures étanches : aucun risque d’accumulation et de développement microbien Ergonomie du faitout inox : – Confort et précision de travail Résistance du faitout inox : Tenue parfaite des soudures dans le temps