Construction en aluminium anodisé et équipé de pieds antidérapants et d’une lame inclinée en acier trempé inoxydable.
Un moteur à haute puissance pour trancher de la viande dure. La trancheuse possède un protège lame et un aiguiseur intégré.
Le chariot possède un capot de sécurité, d’un maintien produit et d’un blocage vertical.
La machine respecte les réglementations de sécurité pour l’utilisation commerciale, comme:
- La mise en position d’épaisseur à „0” garde la lame derrière le protecteur.
- Protection automatique pour ne pas mettre la trancheuse en marche quand l’aiguiseur ou la plaque de protection pour la lame sont enlevé.
La trancheuse ne convient pas pour trancher du fromage sauf si elle a une lame avec revêtement anti-adhésif( vendu séparément).
Diamètre de la lame: Ø 250 mm. Épaisseur de tranche réglable en continu jusqu´à 15 mm. Diamètre de coupe maximum: 180 mm.
