L’ouvre-boîte industriel permet d’ouvrir des boîtes allant jusqu’à 560 mm de hauteur. Le modèle EZ-40, indiqué pour ouvrir jusqu’à 40 boîtes par jour. Fabriqué dans des matériaux alimentaires sélectionnés et résistants afin de garantir un fonctionnement doux et une usure minimale. Les caractéristiques de la lame et les engrenages évitent les fragments de métal ou les bords coupants.
Aussi, les couteaux possèdent un traitement antibactérien pour assurer une hygiène maximale. Le revêtement antibactérien noir permet de voir la saleté et simplifie leur nettoyage.
De même, le porte-couteaux, facile à démonter, peut être lavé en lave-vaisselle.
Enfin, L’ouvre-boîte industriel EZ-40 s’homologue par NSF International (Règlementation sur l’hygiène, le nettoyage et les matériaux adaptés au contact avec les aliments).
