Présentation de la Nuova Simonelli Appia II Compact – 2 groupes
Pourquoi renoncer au maximum de la technologie à cause du manque d’espace disponible dans un local ? Avec Appia II Compact, il vous sera possible de tout avoir dans un espace réduit.
La nouvelle ligne de Appia propose un version conçue et réalisée pour les barmans qui ne veulent pas renoncer à préparer d’excellents cafés et cappuccinos, tout en disposant de petits espaces.
Grâce à Appia II Compact, le meilleur de la technologie est concentré dans un tout petit espace afin de pouvoir offrir des performances élevées et une fiabilité optimale
Système SIS : réussir à obtenir dans la tasse toute la crème contenue dans le café représente un défi que Appia a gagné grâce au système SIS (Soft infusion System) qui garantit une infusion moelleuse afin de réaliser des extractions toujours parfaites et de compenser les éventuelles erreurs de pressage du café.
Entièrement rénové, le nouveau panneau de commande présente des touches plus ergonomiques, mais surtout plus réactives et sensibles. D’autres interventions techniques rendent le clavier de Appia II encore plus résistant à l’usure.
Après l’expérience positive de Aurelia II, la machine officielle des Championnats mondiaux des barmans, Nuova Simonelli a introduit aussi sur Appia II le “Reverse mirror” qui permet au barman de surveiller le débit de café depuis le porte-filtre sans devoir se pencher tout en vérifiant, à tout moment, le nettoyage des douchettes.
Un autre élément étudié pour le confort du barman est le chauffe-tasses qui, outre augmenter la capacité, permet d’accélérer le travail de l’opérateur.
