Fourneau à Gaz Sur Four Electrique

construits en fonte nickelée avec veilleuse.
Des feux commandés par des robinets de sécurité avec thermocouple et réglage progressif de la puissance.
Four statique électrique avec dimensions Gastronorm 1/1.
Commandes four pour cuissons différenciées sole, voute ou les deux en même temps. Grilles supérieures en fonte vitrifiée.
Construction en acier inox.