* Convient à la cuisson par induction
* Poli effet miroir
Hygiène du faitout inox :
– Facilité de nettoyage, absence d’angles et de recoins (certification NF et NSF)
– Facilité de mise en place de l’HACCP
– Montures étanches : aucun risque d’accumulation et de développement microbien
Ergonomie du faitout inox :
– Confort et précision de travail