Pétrin à spirale pour la préparation de la pâte SPZ 600, 60 kg
- Le pétrin à spirale , s’utilise pour la préparation de la pâte dans les cuisines de taille moyenne, les pizzerias, les fours de boulangerie et les pâtisseries.
- Le mélangeur à spirale réduit le temps de malaxage, ce qui permet de gagner du temps et de l’énergie.
- La fourche en forme de spirale et le bol, mis en rotation par la force du moteur, permettent un mélange rapide ; et plus homogène de la pâte.
- De même, le bol, la spirale et la tige de mélange étant en contact avec les aliments; ils sont en acier inoxydable.
- Enfin, le pétrin à spirale est durable en raison de son corps fort.
